Τυράκια με ματζουράνα

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

 

 

ΕΙΔΟΣ                                    ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ                                   ΠΟΣΟΤΗΤΑ

 

Τυρί κατίκι                            γραμμάρια                                                  250

 

Κρεμμυδάκια φρέσκα             τεμάχια                                                       4

 

Μαντζουράνα φύλλο              Κουταλιά της σούπας                                    2

 

Πιπέρι φρέσκο                      Κουταλάκι του γλυκού                                   1

 

Μαϊντανό                             Κουταλιά της σούπας                                      3

 

 

 

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ( ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ):

 

Τοποθετούμε όλα τα υλικά μας εκτός από τον μαϊντανό μας στο μπλέντερ και τα πολτοποιήστε τα.

 

Καλύψτε το μπολ με μια μεμβράνη και μέσα στο ψυγείο το αφήνουμε για 24 ώρες.

 

Μετά από 2 μέρες πλάστε τα σε μπάλες και τυλίξτε τα στον ψιλοκομμένο μαϊντανό…

 

Είναι έτοιμα για τον μεζέ μας….

 

 

Executive Chef Κωνσταντίνος Μουζάκης

 

site: http://kostasmouzakis.blogspot.gr

 

Αthensgo magazino oδηγός για την πόλη και την διασκέδαση