Υλικά:
-8 κολοκυθάκια
-5 με 6 μεγάλα κρεμμύδια
-Κρέμα μπαλσάμικο
-Αλάτι
-Πιπέρι
-Λάδι
Εκτέλεση:
1.Καθάρισε και πλύνε καλά τα κολοκυθάκια!
2.Κόψτα στη μέση και άπλωσέ τα στο ταψί!
3.Χάραξέ τα!
4.Ράντισέ τα με το λάδι!
5.Πασπάλισέ τα με αλατάκι! Βάλε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 200οC
6.Καθάρισε και πλύνε τα κρεμμύδια
7.Και κόψτα σε φέτες!
8.Βάλε το λάδι σε ένα τηγάνι να κάψει!
9.Μόλις κάψει το λάδι…ρίξε τα κρεμμύδια!
10.Ανακάτεψε…
11.Μόλις μαλακώσουν τα κρεμμύδια, ρίξε αλατάκι…
12.Και πιπεράκι!
13.Μόλις αρχίσουν να παίρνουν χρώμα τα κρεμμύδια, πρόσθεσε το μπαλσάμικο! Ανάλογα με τα γούστα! Μη το παρακάνεις!!! 😉
14.Ανακάτεψε και άστα να καραμελώσουν!
15.Βγάλε τα κολοκυθάκια από τον φούρνο!
16.Βάλε τα κρεμμύδια στα κολοκυθάκια!
17.Βάλτα στον φούρνο στους 200οC για 10 λεπτάκια! Κι έτοιμα! 😉
Καλή Όρεξη!!!
Καλεγιώργη Μαρία
