London Fizz

30 ml Bulldog Gin
15 ml Σιρόπι ζάχαρης
15 ml Χυμός Lime
15 ml χυμός ρόδι
ασπράδι ενός αυγού
8 φύλλα μέντας

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Μέθοδος:
Κάνουμε muddle τα φύλλα δυόσμου, και χτυπάμε τα υλικά χωρίς πάγο.
Προσθέτουμε πάγο, χτυπάμε και σουρώνουμε σε ποτήρι martini.

Ποτήρι : Martini